食には欠かせないシチリア島にあって、首都パレルモには「パレルモだけの」食べ物も存在します。
そんな食べ物に出会えるのが大衆食堂「タベルナ(またはトラットリーア)」、そして郷土市場内の屋台やバールにあるストリートフードです。
日本語アシスタントとともに、市場を散歩しながらストリートフードを味わい、「タベルナ」で昼食を体験しましよう!
「タベルナ」
トラットリーアと呼ばれる場合もある。パレルモ旧市街の各地区にあり主にその地区で働く人の昼食場所として庶民生活には欠かせない場所のひとつ。短い昼食時間で家に帰れない労働者の利用が多くいため昼食のみの営業がほとんど。
「早い、安い、美味い」の3拍子ぞろいが多く、現在では学生や一般人なども多く通うので行列ができることも多い。ガヤガヤとした食堂内は活気にみちており、「パスタ・アラ・グラッサ」などレストランでは絶対に味わえないものも多い。
「ストリートフード」
「郷土市場」と呼ばれる旧市街にある市場で労働する人々がオヤツとして愛食するもの。どれも安くてボリュームタップリ。すっかりお馴染みとなったアランチーニをはじめ、パネッレ、カチッリ、パネカメウサ、スフィンチョーネなどパレルモの市場のみでしか味わえないものも多い。
英語ドライバーの送迎でシチリア島を巡るミニプラン。タオルミナまたはパレルモ発の2日間でシチリア島の主な観光場所を訪れます。
短い日数で効率よく観光ができるよう各都市間の長距離移動に立ち寄り観光をを組み合わせたパッケージをお得な料金で提供。
パレルモやタオルミナに連泊して終日観光や日帰り定期ツアーなどと組み合わせれば、リーズナブルで充実したプライベートのシチリア周遊ツアーとなります。
ソムリエが厳選したパレルモ市内のエノテカで、お勧めのシチリアワイン2種(赤と白)をアペリティーボ代わりにテイスティングした後、ご希望のレストランに送迎いたします。
試飲の後はエノテカでゆっくりとお気に入りのワイン探し、そしてあなた選んだレストランでシチリア料理を堪能!
気軽にシチリアワインと食の世界に触れてみましょう。
あまり深く知られていないシチリアワインの特徴、特性などを詳しく知るにはやはり専門の知識が不可欠ですね。
パレルモまたはトラパニ近郊のワイナリーをワインの知識に精通した日本人ソムリエがコーディネート。充実したシチリアのワイナリー見学をお手伝いいたします。
ワイン好きからレストランやエノテカ経営者のスペシャリストまで、とにかくシチリアワインに興味をもった方へのプランです。
ご希望によりソムリエ資格をもった日本語アシスタントも同行可能です。まずはお問い合わせください。
地元のお宅を訪問して、ティータイムのひと時はいかがでしょう?
パレルモの一般家庭にお邪魔して、地元の人たちと一緒にお茶をしながらおしゃべりのひと時。シチリアのことから日本のことなどを話してちょっとした文化交流してみませんか?地元の人推薦のスポットなども教えてもらえるかもしれません。
ただの観光からちょっと足を踏み入れて、現地のリアルな生活の一片を体験できるプランです。
シチリア・カムでの専用車手配の利点は…
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